Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Dijual sebagai ikan kering tipis atau potongan; dapat dipanggang lalu digiling menjadi bubuk. Ini bahan kering, bukan ikan segar.
Di dapur
Dipakai untuk memberi rasa pada kuah mi, sup dan bubur nasi.
Spesies, ukuran, garam dan pengolahan berbeda menurut produk. Mengandung ikan dan mungkin masih memiliki duri halus. Periksa label dan cara pengolahan; bukan vegetarian.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有大地鱼干吗？
Apakah hidangan ini mengandung Ikan pipih kering (dadiyu)?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
