Kue talas goreng Fuzhou: Bahan dan rasa

Di meja makan

Cara menikmatinya

Makan sedikit-sedikit atau belah dengan sumpit; bagian dalam mungkin masih panas.

Hal yang perlu diperiksa

Jika menghindari bahan hewani, tanyakan lemak penggorengan serta tambahan daging atau udang kering.

Hal yang bisa berbeda

Bumbu dan tambahan bervariasi. Ini bentuk persegi goreng khas Fuzhou, bukan pangsit talas melengkung berbungkus daun.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bumbu dan tambahan bervariasi. Ini bentuk persegi goreng khas Fuzhou, bukan pangsit talas melengkung berbungkus daun.

Bahan yang biasa digunakan

Talas芋头

Generated guide illustration of rice flour.

Tepung beras大米粉

AI-generated ingredient illustration: pale golden liquid cooking oil in a bowl, shown as one possible appearance.

Minyak masak食用油

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

Garam食盐

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Rasa talas ringan dengan bumbu gurih.

Tingkat pedas
Tekstur: Tepi renyah dan bagian dalam lembut, agak lengket, berserat talas.
Cara pembuatan: Talas dan adonan beras dikukus menjadi kue, dipotong lalu digoreng.

Bumbu dan tambahan bervariasi. Ini bentuk persegi goreng khas Fuzhou, bukan pangsit talas melengkung berbungkus daun.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Fujian.

Kaitan wilayah

Fujian: Supported local food association, not exclusive origin.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有福州芋粿吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Camilan sehari-hari Fuzhou

Kue talas termasuk camilan sepanjang tahun di Fuzhou. Pengukusan menyatukan serat talas, lalu penggorengan potongannya menghasilkan kulit yang kontras.