Di meja makan
Bagikan ikan, tahu dan mi. Ambil ikan sedikit demi sedikit dan singkirkan durinya dengan teliti sebelum makan.
Mengandung ikan dan kedelai; bumbu mungkin mengandung gandum. Waspadai duri ikan dan kuah panas.
Jenis ikan, pasta kacang dan jumlah cabai berbeda-beda. Tanyakan bumbu yang digunakan jika ingin lebih sedikit pedas cabai.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Pilihan ikan meliputi karper, karper krusia, karper rumput, atau lele kuning. Pasta kedelai kuning dapat digunakan untuk membumbui rebusan.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih, dengan pasta kedelai
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Tahu lembut dan mi licin.
- Cara pembuatan
- Goreng sebentar ikan yang telah dikerat; rebus perlahan bersama bahan aromatik, lalu tambahkan tahu dan mi yang telah direndam.
Pilihan ikan meliputi karper, karper krusia, karper rumput, atau lele kuning. Pasta kedelai kuning dapat digunakan untuk membumbui rebusan.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Heilongjiang.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有得莫利炖鱼吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Semur ikan yang menjadi tempat singgah makan siang di perjalanan
Desa Demoli di jalan antara Harbin dan Jiamusi menjadi tempat singgah makan siang berkat semur ikannya. Ikan sungai, tahu padat dan mi pati kentang direbus perlahan bersama dalam panci besi. Tahu dan mi menyerap kuah gurih, menjadikannya hidangan mengenyangkan untuk berbagi saat bepergian.