Di meja makan
Makan potongan kecil dan biarkan bagian tengah agak dingin. Pisahkan saus agar kulit tetap renyah.
Ketan bukan gluten gandum. Namun pembungkus atau saus mungkin mengandung gandum atau kedelai; tanyakan juga telur, susu, makanan laut, daging dan lemak.
Isian, pembungkus, lemak dan tahap akhir berbeda; jangan menganggap semua berisi babi, udang atau kelapa.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Isian, pembungkus, lemak dan tahap akhir berbeda; jangan menganggap semua berisi babi, udang atau kelapa.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Aroma ketan dengan isian gurih atau manis, tergantung versinya.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Lapisan luar tipis renyah berpadu dengan ketan lembut dan lengket.
- Cara pembuatan
- Masak ketan, bungkus isian lalu panaskan hingga permukaannya renyah. Pembungkus serta metode goreng atau panggang bervariasi.
Isian, pembungkus, lemak dan tahap akhir berbeda; jangan menganggap semua berisi babi, udang atau kelapa.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hainan.
Kaitan wilayah
Hainan: Named Haikou Ximen snack.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有酥皮糯米卷吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Gulungan ketan renyah Hainan
Gulungan ini tercatat di antara camilan jalan tua Ximen di Haikou, tanpa menetapkan satu resep baku.