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Generated guide illustration: Taigu cakes.

Shanxi · Guide des plats

Gâteaux de Taigu

Taigu cakes

Gâteaux sucrés de blé couverts de sésame

太谷饼

Tàigǔ bǐng

Gâteaux ronds couverts de sésame au cœur tendre.

0/5En-cas
Adapté aux enfants
Commander en chinois

Ce gâteau sucré au cœur tendre se partage en petits morceaux ; servez-en une petite portion et laissez refroidir.

Les recettes varient. Demandez les ingrédients et le mode de service avant de commander.

Ingrédients

Ingrédients

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Saveur

Sucré

Sucré
Piquant
0/5
Texture
Tendres à l’intérieur, avec une surface légèrement croustillante.

Origine

Lien régional

Shanxi

Associé à Shanxi.

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Vos expériences

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Guide des plats

Guide des plats
Generated guide illustration: Oat dough fish.
Shanxi

Pâte d’avoine en forme de poisson

Petites pièces effilées de pâte d’avoine vapeur

莜面鱼鱼

Adapté aux enfants
Generated guide illustration of irregular knife-shaved wheat noodles in broth with braised meat and greens; one serving variation.
Shanxi

Nouilles taillées au couteau

Nouilles de blé taillées à la main

刀削面

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