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Generated guide illustration: Taigu cakes.

Shanxi · Speisenführer

Taigu-Kuchen

Taigu cakes

Süße Weizenkuchen mit Sesamüberzug

太谷饼

Tàigǔ bǐng

Runde sesambedeckte Kuchen mit weichem Kern.

0/5Snacks
Kinderfreundlich
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Der süße Kuchen mit weichem Kern lässt sich teilen; eine kleine Portion anbieten und abkühlen lassen.

Rezepte variieren. Frage vor der Bestellung nach Zutaten und Zubereitung.

Zutaten

Zutaten

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Geschmack

Süß

Süß
Schärfe
0/5
Konsistenz
Innen weich mit leicht knuspriger Oberfläche.

Herkunft

Regionaler Bezug

Shanxi

Mit Shanxi verbunden.

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Speisenführer

Speisenführer
Generated guide illustration: Oat dough fish.
Shanxi

Haferteig-Fischchen

Kleine spitz zulaufende Stücke aus gedämpftem Haferteig

莜面鱼鱼

Kinderfreundlich
Generated guide illustration of irregular knife-shaved wheat noodles in broth with braised meat and greens; one serving variation.
Shanxi

Mit dem Messer geschabte Nudeln

Von Hand vom Teig geschabte Weizennudeln

刀削面

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