Хоолны ширээний ард
Боовыг жижиглэн хувааж эсвэл хэрчээд гүнжидтэй гадар, зөөлөн голыг хамт амсаарай. Дөнгөж зуухнаас гарсныг хөргөнө. Савласан боовны хадгалах зааврыг дагаж, орцын шошгыг шалгаарай.
Улаан буудай, гүнжид агуулна. Соёолжийн сироп арвайгаар хийгдсэн байж болох бөгөөд зарим хувилбар өндөгний цагаан эсвэл зөгийн балтай; харшил, хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай бол сонгосон боов, амт оруулагчийг шалгаарай. 4 болон түүнээс доош насны хүүхдэд сахартай зууш өгөхөөс зайлсхийж, нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зөгийн балтай хувилбар бүү өг.
Том хүүхдэд чихэрлэг боовыг жижиглэн, бага хэмжээгээр хөргөж өгөөрэй. 4 болон түүнээс доош насны хүүхдэд сахартай зууш өгөхөөс зайлсхий; нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зөгийн балтай хувилбар бүү өг.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим хувилбар зөгийн бал, бусад нь өндөгний цагаан эсвэл өөр амт оруулагчтай.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Дотроо зөөлөн, гадар нь үл ялиг шаржигнуур.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Зуурмагийг хольж хэлбэржүүлээд гүнжидээр бүрж, хавтан дээр халаагаад зууханд болгоно.
Зарим хувилбар зөгийн бал, бусад нь өндөгний цагаан эсвэл өөр амт оруулагчтай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шаньси бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有太谷饼吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Гадарт шахаж суулгасан гүнжид
Тайгүгийн боов Шаньсигийн Тайгүгээс нэрээ авдаг. Үйлдвэрлэгчид гүнжидтэй талыг тосолсон хавтан дээр дарж үрийг шигтгээд, эргүүлж зууханд болгодог. Алтан гадар, зөөлөн гол нэг хазалтад хоёр бүтэц өгдөг. Танил дугуй хэлбэрийн цаана найрлага ялгаатай: нэг уламжлалт бэлтгэл зөгийн бал, нөгөө нь өндөгний цагаантай. Сонгосон боовныхоо орцыг шалгаарай; гүнжидтэй гадар нь таны дэглэмд тохирох эсэхийг хэлэхгүй.