À table
Laissez tiédir puis croquez par petites bouchées.
Vérifiez l’huile de friture et la présence éventuelle d’une farce.
Vérifiez l’huile de friture et la présence éventuelle d’une farce.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Vérifiez l’huile de friture et la présence éventuelle d’une farce.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Un en-cas salé du Hunan, croustillant dehors et collant au cœur.
- Piquant
- Texture
- Un en-cas salé du Hunan, croustillant dehors et collant au cœur.
- Préparation
- Le riz gluant cuit à la vapeur est salé, poivré, pressé, découpé et frit à l’huile de colza.
Vérifiez l’huile de friture et la présence éventuelle d’une farce.
Origine
Lien régional
Associé à Hunan.
Lien régional
Hunan: Named among Changsha snacks by Hunan Provincial Archives.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有糯米三角糕吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Triangles de riz gluant frits
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Ces triangles de riz gluant figurent parmi les en-cas du Hunan.