Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Embutido curado fino y rojizo, generalmente algo dulce y con aroma parecido al vino.
En la cocina
Relleno de lo mai gai.
El lap cheong de cerdo y las salchichas curadas que contienen hígado son distintos.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有臘腸吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Salchicha china?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
