Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Un condimento compuesto seco vendido en polvo o gránulos, elaborado mezclando ingredientes saborizantes, formando gránulos y secándolos.
En la cocina
Se utiliza para sazonar el maodoufu frito en sartén.
No es caldo de pollo líquido. Una forma contiene ingredientes derivados del pollo, además de sal y otros saborizantes.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有鸡精吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Condimento de pollo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
