Eating in China
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Desayunar en Pekín: qué comer y cómo pedir

Elige un shaobing de sésamo por sus capas, un chaogan si te apetece un cuenco con ajo y vísceras de cerdo, o douzhi con un aro crujiente de jiaoquan para probar un sabor fermentado singular. El douzhi se hace con líquido de judías mungo: no es leche de soja. Elige por textura y sabor y utiliza los nombres chinos de abajo.

Guía gastronómica ·

Generated food guide illustration of Sesame-Paste Flatbread.
Pan plano en capas con pasta de sésamo · 麻酱烧饼
En esta guía

Elige según la textura y el apetito

  1. Compara las descripciones y empieza por una opción.
  2. Prueba algo crujiente con un cuenco más suave o una bebida, o algo salado con un pequeño dulce. Pregunta cuántas piezas trae una ración antes de pedir varias cosas.
  3. Abre un alimento para consultar sus ingredientes registrados y cómo comerlo. Rellenos, caldos, salsas y grasas pueden variar; explica qué evitas al pedir.

Frases para mostrar en la mesa

这个来一份。

Una ración de esto, por favor.

一份有几个?

¿Cuántas piezas trae una ración?

这个含饮料吗?

¿Incluye bebida?

这个是甜的还是咸的?

¿Es dulce o salado?

Convierte la curiosidad en una lista corta.

Elige un alimento sobre el que te sientas curioso y conserva su nombre chino junto a tus anotaciones. Utiliza las preguntas anteriores cuando lo compares con un menú de restaurante.

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Elige según la textura y el apetito

Compara las descripciones y empieza por una opción.

¿Pan en capas o un aro crujiente?

Comida

Un cuenco salado con vísceras de cerdo

Comida

¿Douzhi o leche de soja?

Bebidas

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