Näher kennenlernen
So erkennst du es
Meist ein helles Pulver; Mais-, Kartoffel- und Tapiokastärke sind unterschiedliche Formen.
In der Küche
Bindet Chaogan-Brühe.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有淀粉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Speisestärke?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
