Näher kennenlernen
So erkennst du es
Der ganze Fisch ist rosarot mit hellem Bauch und hellem Fleisch. Gemeint ist eine bestimmte Art, nicht jeder rote Fisch.
In der Küche
Gegartes Fleisch und Fischbrühe werden für Nudelsauce verwendet; der Fisch wird auch gedämpft.
Ganz oder portioniert erhältlich. Nach der Zubereitung können Gräten verbleiben. Enthält Fisch; andere als Ersatz verwendete Fische sind andere Arten.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有真鲷吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Rote Meerbrasse?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
