Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Tubuh ikan utuh berwarna merah muda kemerahan, dengan perut dan daging pucat. Ini spesies tertentu, bukan semua ikan merah.
Di dapur
Daging matang dan kaldu ikannya digunakan untuk kuah mi; ikan ini juga dapat dikukus.
Dijual utuh atau dalam potongan. Duri mungkin masih tersisa setelah diolah. Mengandung ikan; ikan lain yang dipakai sebagai pengganti bukan spesies yang sama.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有真鲷吗？
Apakah hidangan ini mengandung Ikan madai?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
