Näher kennenlernen
So erkennst du es
Ein langgestreckter Süßwasserfisch mit fast zylindrischem Körper, abgeflachtem Kopf, blaugrauem Rücken und grauweißem Bauch.
In der Küche
Für Westsee-Essigfisch schonend im Ganzen gegart.
Ganzer Fisch und geschnittenes Fleisch sind unterschiedliche Formen; dies ist nicht der dunklere Schwarze Amur für Aozao-Nudeln.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有草鱼吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Graskarpfen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
