Näher kennenlernen
So erkennst du es
Die helle, nicht aromatisierte Sorte ist klar bis blass, glänzend und sehr zähflüssig. Das Aussehen allein bestimmt die Sirupart nicht.
In der Küche
Er süßt Bonbons wie Ding-Ding-Zucker und hilft, die Kristallbildung von Zucker zu begrenzen.
Nicht mit fructosereichem Maissirup, Maltosesirup oder Invertzuckersirup gleichsetzen. Glukosesirup kann auch aus anderen Stärken stammen; Etikett prüfen.
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这道菜里有玉米糖浆吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Maissirup?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
