Am Tisch
Zum Teilen in Stücke schneiden lassen. Die heiße Füllung vor dem Abbeißen abkühlen lassen. Dazu passen süßer Tee oder tibetische Nudeln.
Enthält Weizen und Rindfleisch. Bei Bedarf Öl und weitere Zutaten erfragen.
Füllung, Würzung und Öl variieren je nach Anbieter.
Zutaten
Zutaten
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Füllung und Frittieröl unterscheiden sich. Diese Rindfleisch-Zwiebel-Variante ist nicht vegetarisch.
Typische Zutaten
Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.
Geschmack
Herzhaftes Rindfleisch und Zwiebeln mit gerösteter Kruste.
- Schärfe
- Konsistenz
- Außen knusprig, innen weicher Teig und saftiges gehacktes Rindfleisch.
- Zubereitung
- Gewürztes Rindfleisch wird in Weizenteig eingeschlossen und frittiert; die beschriebene Variante verwendet Sojaöl.
Füllung und Frittieröl unterscheiden sich. Diese Rindfleisch-Zwiebel-Variante ist nicht vegetarisch.
Herkunft
Regionaler Bezug
Seine Ursprünge werden mit Autonomes Gebiet Tibet verbunden.
Regionaler Bezug
Autonomes Gebiet Tibet: Lhasa breakfast meat pie.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有拉萨肉饼吗？
Haben Sie diesen Artikel?
Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Frühstück am Teetisch
In Lhasa werden Fleischpasteten zu süßem Tee und tibetischen Nudeln gegessen. Man nimmt gekaufte Pasteten auch nach Hause oder ins Teehaus mit. Knuspriger Teig und gehaltvolle Füllung bilden den herzhaften Teil dieses Frühstücks.
