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Generated guide illustration: Sliced roast pork, restrained red-brown exterior and visible cooked lean meat. Not a restaurant photograph.

Guangdong · Speisenführer

Kantonesisches Char Siu

Cantonese char siu

Kantonesisches Schweinefleisch aus dem Ofen

广式叉烧

Guǎngshì chāshāo

Mariniertes Schweinefleisch, auf einer Gabel oder einem Rost gebraten.

0/5Gerichte
Kinderfreundlich
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Das zarte, geschnittene Schweinefleisch lässt sich mit Reis in kleinen Portionen teilen. Abkühlen lassen und zähere Randstücke bei Bedarf entfernen.

Rezepte variieren. Frage vor der Bestellung nach Zutaten und Zubereitung.

Zutaten

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Geschmack

Leicht süß.

Schärfe
0/5
Konsistenz
Zart und saftig.

Herkunft

Regionaler Bezug

Guangdong

Mit Guangdong verbunden.

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Speisenführer

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Guangdong

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Hongkong · Guangdong

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