تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
لونه عادة مائل إلى الصفرة أو بني فاتح، ويباع شرائح أو مفرومًا؛ يختلف عن الفجل المجفف المحفوظ بالملح وحده.
في المطبخ
يُفرم لحشوات مثل فن غور تشاوتشو؛ وتختلف طريقة تجهيزه حسب المنتج.
تختلف كميات السكر والملح والمكونات الأخرى حسب المنتج. تحتوي بعض الأنواع على مكونات الصويا أو إضافات؛ تُراجع البطاقة عند الحاجة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有甜菜脯吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فجل محفوظ حلو ومالح؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
