자세히 알아보기
구별하는 방법
보통 노란빛에서 연갈색이며 채 썰거나 잘게 썬 형태로 판매합니다. 소금으로만 절인 무말랭이와는 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
차오저우 펀궈 등의 소에 잘게 썰어 넣습니다. 손질법은 제품에 따라 다릅니다.
설탕, 소금과 다른 재료는 제조사마다 다릅니다. 콩 성분이나 첨가물을 쓰기도 하므로 필요하면 표시를 확인하세요.
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这道菜里有甜菜脯吗？
이 요리에 달게 절인 무말랭이(톈차이푸)이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
