تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
بذور جنكو بيضوية إلى مستديرة، ذات قشرة صلبة فاتحة وغشاء داخلي رقيق يحيط باللب.
في المطبخ
تدخل في إحدى وصفات بط الكنوز الثمانية.
تُستخرج اللبّات من القشرة الصلبة وتُطهى؛ ولا يُستخدم الغلاف الخارجي اللحمي. لا تتناول البذور نيئة أو بكميات كبيرة، فالطهي لا يزيل جميع السموم الطبيعية.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有白果吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: بذور الجنكو؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
