Conheça melhor
Como reconhecer
Sementes de ginkgo ovais a arredondadas, com casca dura clara e fina membrana interna ao redor do miolo.
Na cozinha
Incluídas em uma versão do pato dos oito tesouros.
Os miolos são retirados da casca dura e cozidos; a cobertura externa carnosa não é usada. Não coma as sementes cruas nem em grandes quantidades, pois o cozimento não elimina todas as toxinas naturais.
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这道菜里有白果吗？
Este prato contém este ingrediente: Sementes de ginkgo?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
