تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
خيوط داكنة دقيقة متشابكة. لا يكفي المظهر لتمييز النوع الحقيقي عن المنتجات المقلدة.
في المطبخ
تُنقع وتُطهى تقليديًا في أطباق المناسبات، ومنها بعض نسخ قدر هايكو النباتي.
النوع البري محمي. هذا تعريف بمكوّن تقليدي لا توصية بجمعه؛ يجب فحص مكونات البدائل على حدة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有发菜吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فات تشوي (Nostoc flagelliforme)؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
