تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
جناح أخضر مسطح مستدير يحيط ببذرة مركزية. استخدم منتجات مخصصة للغذاء؛ لا تكفي صورة الطعام لتحديد نبات بري.
في المطبخ
تغسل وتطهى، وغالباً تبخر مع الدقيق، أو تستخدم في حشوات العجين والعصائد وغيرها. نكهتها خفيفة وعشبية منعشة.
تختلف الطزاجة والتحضير. تجنب أشجار جوانب الطرق أو المعالجة كيميائياً. يجب التحقق منفصلاً من دقيق الطبق وبيضه ودهونه وصلصاته.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有榆钱吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: ثمار الدردار المجنحة الصالحة للأكل (يويتشيان)؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
