ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ปีกสีเขียวแบนกลมล้อมเมล็ดตรงกลาง ใช้วัตถุดิบที่จำหน่ายสำหรับอาหาร ภาพอาหารอย่างเดียวไม่เพียงพอระบุพืชป่า
การใช้ในครัว
ล้างและทำให้สุก มักคลุกแป้งนึ่ง หรือใช้ในไส้เกี๊ยว โจ๊ก และอาหารอื่น รสอ่อนมีกลิ่นพืชสด
ความสดและวิธีทำต่างกัน หลีกเลี่ยงต้นริมถนนหรือผ่านสารเคมี ต้องถามเรื่องแป้ง ไข่ ไขมัน และซอสในอาหารแยกต่างหาก
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有榆钱吗？
อาหารจานนี้มี ผลปีกเอล์มกินได้ (อวี๋เฉียน) เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
