على المائدة
اترك الوافل يبرد قليلًا، ثم افصل الفقاعات وتناولها ما دام السطح الخارجي مقرمشًا.
يحتوي عادة على البيض والقمح والحليب. تحقّق من مسببات الحساسية الإضافية في العجين المنكّه والإضافات.
تختلف الوصفات والمنكّهات؛ الوافل السادة ليس حارًا بالفلفل، وقد تغيّر الإضافات مكوناته.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
توجد بدائل للوافل السادة، منها العجين المنكه والتقديم مع المثلجات.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلوة وبنكهة البيض.
- درجة الحرورة
- القوام
- مقرمش من الخارج وخفيف وهوائي من الداخل.
- طريقة التحضير
- يُطهى مزيج العجين السائل في قالب حديدي منقوش.
توجد بدائل للوافل السادة، منها العجين المنكه والتقديم مع المثلجات.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهونغ كونغ.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有雞蛋仔吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
وافل البيض 雞蛋仔 في هونغ كونغ: وجبة شارع منذ خمسينيات القرن الماضي
وافل البيض وجبة شارع خفيفة محبوبة في هونغ كونغ منذ خمسينيات القرن العشرين. تشكّل تجاويف القالب المفصلي الصغيرة العجين إلى فقاعات متصلة على هيئة بيض. كان الباعة المتجولون يطهونه على الفحم، ثم تحول كثيرون إلى القوالب الكهربائية. وتظل النكهة السادة كلاسيكية إلى جانب نكهات أحدث كالشاي الأخضر والشوكولاتة.
