ที่โต๊ะอาหาร
พักให้คลายร้อนสักครู่ แล้วดึงส่วนปุ่มออกมากินขณะที่ด้านนอกยังกรอบ
โดยทั่วไปมีไข่ ข้าวสาลี และนม ตรวจแป้งปรุงรสและท็อปปิงว่ามีสารก่อภูมิแพ้อื่นหรือไม่
สูตรและสารแต่งกลิ่นอาจต่างกัน แบบธรรมดาไม่เผ็ดจากพริก แต่ท็อปปิงอาจเปลี่ยนส่วนผสม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
นอกจากแบบธรรมดา ยังมีแป้งปรุงรสและแบบเสิร์ฟคู่ไอศกรีม
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานและหอมไข่
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ข้างนอกกรอบ ข้างในโปร่งเบา
- วิธีทำ
- ใส่แป้งเหลวลงในพิมพ์เหล็กมีลวดลายแล้วทำให้สุก
นอกจากแบบธรรมดา ยังมีแป้งปรุงรสและแบบเสิร์ฟคู่ไอศกรีม
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有雞蛋仔吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
雞蛋仔 ของฮ่องกง: ของกินริมทางที่มีมาตั้งแต่ทศวรรษ 1950
วาฟเฟิลไข่เป็นของว่างริมทางยอดนิยมในฮ่องกงมาตั้งแต่ทศวรรษ 1950 หลุมเล็ก ๆ ในพิมพ์ที่เปิดปิดได้ทำให้แป้งเป็นปุ่มรูปไข่เชื่อมกัน เดิมรถเข็นใช้เตาถ่าน ก่อนที่หลายร้านจะเปลี่ยนมาใช้พิมพ์ไฟฟ้า รสดั้งเดิมยังเป็นแบบคลาสสิกควบคู่กับรสใหม่อย่างชาเขียวและช็อกโกแลต
