على المائدة
للحصة الجاهزة للأكل، فك الحزمة وخذ كميات صغيرة بالعيدان. أزل أي رباط تغليف. اتبع تعليمات حفظ وتحضير العبوات؛ لا تفترض أن كل عبوة جاهزة للأكل مباشرة.
يحتوي على الصويا. قد تغيّر الصلصات والمرق والتوابل الإضافية المكونات؛ اسأل قبل الطلب إن كنت تتجنب طعامًا معينًا.
التوفو بخمس بهارات هو الأساس، وليس وصفة سلطة ثابتة. الجزر والخيار والكزبرة إضافات اختيارية ظاهرة هنا. تختلف التتبيلات؛ اسأل عن صلصة الصويا وزيت السمسم والخل والفلفل الحار.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
التوفو بخمس بهارات هو الأساس، وليس وصفة سلطة ثابتة. الجزر والخيار والكزبرة إضافات اختيارية ظاهرة هنا. تختلف التتبيلات؛ اسأل عن صلصة الصويا وزيت السمسم والخل والفلفل الحار.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
مالحة وعطرية بالشمر واليانسون النجمي وقرفة الكاسيا والقرنفل وفلفل سيتشوان؛ هذه النسخة البسيطة بلا فلفل حار.
- درجة الحرورة
- القوام
- شرائط رفيعة مرنة ومتماسكة بقوام التوفو المضغوط.
- طريقة التحضير
- يُخثّر حليب الصويا بمحلول أملاح معدنية غذائي، ثم يُضغط ويُقطع ويُطهى بماء مملّح ومتبل. محلول التخثير يختلف عن سائل الطهي.
التوفو بخمس بهارات هو الأساس، وليس وصفة سلطة ثابتة. الجزر والخيار والكزبرة إضافات اختيارية ظاهرة هنا. تختلف التتبيلات؛ اسأل عن صلصة الصويا وزيت السمسم والخل والفلفل الحار.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـخبي.
الصلة بالمنطقة
خبي: Gaobeidiansoysheetshreds,notsamedishasgenericcoldtofusalad.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有高碑店豆腐丝吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
من صفائح التوفو إلى حزم الشرائط
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يمنح الضغط والتقطيع والطهي بالتوابل هذا الطعام من خبي مرونته ورائحته. يُرافق الوجبات أو يدخل في أطباق باردة أو مقلية أو الهوت بوت واليخنات.