على المائدة
ارفع بملعقة صغيرة أو بالعيدان وتناول بعض الإضافة مع كل قضمة. أزل الأسياخ قبل المشاركة.
قد تكون الكعكة ساخنة ولزجة. تختلف الإضافات والصلصات والدهون؛ اسأل عن المكونات المهمة لك.
هذه النسخة بلا فلفل حار. اسأل عن حرارة الإضافة ونوع الدهون؛ مظهر الأرز والفجل لا يضمن أنها نباتية أو نباتية صرفة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تضيف بعض النسخ الفلفل الحار أو شراب السكر، وتستخدم أخرى الأرز المطحون حديثًا. تختلف الدهون.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
أرز خفيف مع فجل حلو مالح وثوم.
- درجة الحرورة
- القوام
- كل قطعة بيضاء صغيرة تشبه كوباً أو وعاءً ضحلاً، وفي وسطها تجويف طبيعي. قوامها رطب وأملس وطري مع قدر بسيط من المطاطية، والفجل المستخدم كإضافة مفروم ناعماً.
- طريقة التحضير
- تُطهى خلطة دقيق الأرز ونشا الذرة بالبخار في قوالب صغيرة. يُقلى الفجل والثوم بالزيت وقليل من السكر ويوضعان في التجاويف.
تضيف بعض النسخ الفلفل الحار أو شراب السكر، وتستخدم أخرى الأرز المطحون حديثًا. تختلف الدهون.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـغوانغدونغ.
الصلة بالمنطقة
غوانغدونغ: Chaozhou rice-batter cup with preserved-radish topping.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有咸水粿吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
كوب صغير من الأرز
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يحمل تجويف هذه الوجبة الخفيفة من تشاوتشو الفجل العطري. تقدم الإضافات العادية والحارة أذواقًا مختلفة في تقليد أكشاك الشارع المحلية.