Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Sườn có xương cắt khúc để hầm.
Trong bếp
Sườn bò yak hầm củ cải trắng.
Có thể điều chỉnh kích thước miếng sườn; khác với nhân thịt bò yak băm không xương.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有牦牛排骨吗？
Món này có chứa Sườn bò yak không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
