ヤクのリブ | Eating in China

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見分け方

煮込み用に切った骨つきの肋骨部分です。

ヤクのリブと白ダイコンの煮込みに使います。

リブの大きさは調整できます。骨を除いたヤクのひき肉のあんとは異なります。

这道菜里有牦牛排骨吗？

この料理にヤクのリブは入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。