تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
قطع أضلاع بعظمها، مقطّعة للطهي في اليخنة.
في المطبخ
أضلاع ياك مطهوّة مع الفجل الأبيض.
يمكن تعديل حجم قطع الأضلاع؛ وهي تختلف عن حشوة الياك المفرومة المنزوعة العظم.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有牦牛排骨吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أضلاع الياك؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
