Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Trozos de costilla con hueso, cortados para guisar.
En la cocina
Costillas de yak guisadas con rábano blanco.
Se puede ajustar el tamaño de los trozos de costilla; se distinguen del relleno de yak picado sin hueso.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有牦牛排骨吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Costillas de yak?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
