Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Quả đậu đũa được muối và lên men, có vị chua và độ giòn.
Trong bếp
Thường thái nhỏ để ăn với món sợi, xào hoặc làm món kèm; khác quả tươi và hạt đậu khô.
Ớt, đường và gia vị khác nhau. Kiểm tra thịt hoặc gia vị động vật trong hỗn hợp chế biến sẵn, không mặc định là thuần chay.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有酸豆角吗？
Món này có chứa Đậu đũa muối chua không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
