자세히 알아보기
구별하는 방법
긴콩 꼬투리를 소금에 절여 발효시켜 새콤하고 아삭한 식재료입니다.
요리에 쓰는 방법
잘게 썰어 면 고명, 볶음, 곁들임으로 씁니다. 생 꼬투리나 말린 동부콩 알과는 다릅니다.
고추, 설탕과 기타 양념이 다릅니다. 조리된 혼합물은 고기나 동물성 조미료를 확인하고 비건이라고 가정하지 마세요.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有酸豆角吗？
이 요리에 새콤하게 절인 긴콩이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
