Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Xương cừu được liệt kê riêng với thịt cừu trong cách làm shuipen yangrou này.
Trong bếp
Chần cùng thịt cừu, rồi nấu chung để lấy nước dùng.
Cách làm này dùng cả xương lẫn thịt. Xương góp phần tạo nước dùng, còn thịt chín được thái lát để dọn lên.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有羊骨吗？
Món này có chứa Xương cừu không?