Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Huesos de ovino, enumerados por separado de la carne ovina en esta receta de shuipen yangrou.
En la cocina
Se escaldan con la carne ovina y después se cuecen juntos para preparar el caldo.
Esta preparación emplea tanto huesos como carne. Los huesos aportan al caldo, mientras que la carne cocida se corta en lonchas para servirla.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有羊骨吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Huesos de ovino?