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見分け方
この水盆羊肉の作り方では、羊肉とは別に挙げられる羊の骨。
料理での使い方
羊肉とともに湯通しし、その後一緒に煮てスープを作る。
この作り方では骨と肉の両方を使う。骨はスープに使い、火が通った肉は切って盛る。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有羊骨吗?
この料理に羊の骨は入っていますか?
羊骨
水盆羊肉のスープを作るのに使う羊の骨。ある作り方では、骨と羊肉をさっと湯通ししてから一緒に煮る。
Sheep bones
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この水盆羊肉の作り方では、羊肉とは別に挙げられる羊の骨。
羊肉とともに湯通しし、その後一緒に煮てスープを作る。
この作り方では骨と肉の両方を使う。骨はスープに使い、火が通った肉は切って盛る。
这道菜里有羊骨吗?
この料理に羊の骨は入っていますか?