Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Xi-rô sánh nhưng vẫn rót được, thường có màu hổ phách từ nhạt đến đậm. Chỉ nhìn bề ngoài không thể phân biệt mọi loại xi-rô đường.
Trong bếp
Trộn vào bột mì làm bánh trung thu kiểu Quảng Đông nướng.
Có thể làm xi-rô bánh trung thu bằng cách đun liu riu đường với nước và nước cốt chanh. Xi-rô vàng là một lựa chọn; mật ong và xi-rô maltose là những nguyên liệu khác.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有转化糖浆吗？
Món này có chứa Xi-rô đường nghịch đảo không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
