Phấn lợi xào lão hữu Nam Ninh

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Dùng đũa ăn từng miếng nhỏ. Xin ít ớt trước khi nấu và hỏi dùng thịt heo hay thịt khác.

Điều nên kiểm tra

Có thịt heo, đậu nành và dầu hào; nước sốt có thể chứa lúa mì hay chất gây dị ứng khác. Phấn lợi làm từ gạo không bảo đảm cả món không gluten.

Những điểm có thể khác nhau

Có thịt heo, đậu nành và dầu hào; nước sốt có thể chứa lúa mì hay chất gây dị ứng khác. Phấn lợi làm từ gạo không bảo đảm cả món không gluten.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Có thịt heo, đậu nành và dầu hào; nước sốt có thể chứa lúa mì hay chất gây dị ứng khác. Phấn lợi làm từ gạo không bảo đảm cả món không gluten.

Công thức thay đổi tùy quán.

Những dải bánh gạo ngắn dai xào với thịt heo, măng chua, cà chua và đậu đen lên men. Tỏi và ớt tạo vị chua mặn đậm đà kiểu Nam Ninh.

Độ cay
Kết cấu: Những dải bánh gạo ngắn dai xào với thịt heo, măng chua, cà chua và đậu đen lên men. Tỏi và ớt tạo vị chua mặn đậm đà kiểu Nam Ninh.
Cách chế biến: Xay gạo ngâm với nước, nhào và hấp thành khúc phấn lợi rồi thái dải. Thắng mỡ ba chỉ, xào tỏi, măng, cà chua và đậu lên men, rồi thêm phấn lợi, tương ớt, dầu hào, gia vị gà, muối, nước tương và hành lá.

Có thịt heo, đậu nành và dầu hào; nước sốt có thể chứa lúa mì hay chất gây dị ứng khác. Phấn lợi làm từ gạo không bảo đảm cả món không gluten.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Quảng Tây.

Liên hệ vùng miền

Quảng Tây: Nanning laoyou seasoning applied to sliced fenli rice cakes; not exclusive to Nanning.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有南宁老友炒粉利吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Phấn lợi gắn với bữa ăn và quà Tết ở Nam Ninh. Bột gạo được nặn thành khúc rồi thái. Cách lão hữu kết hợp măng chua, đậu lên men, tỏi và ớt.