Eating in China
Xiushui Ninghong black tea

Hồng trà Ninh Hồng Tu Thủy

修水宁红茶Xiūshuǐ Nínghóng chá

Hồng trà oxy hóa hoàn toàn của Tu Thủy, Giang Tây. Lá sẫm nhỏ, đôi khi có búp vàng, cho nước đỏ với vị đậm dịu và hương quả thường ví với táo. Hương này từ trà, không phải trái cây thêm vào.

Xiushui Ninghong black tea

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Để nguội bớt rồi nhấp trà, không uống cả lá. Nếu phục vụ bằng ấm hoặc chén có nắp, rót nước trà sang chén uống. Có thể hãm lá trà thêm lần nữa.

Điều nên kiểm tra

Có caffeine và có thể được phục vụ rất nóng. Đây không phải thức uống thảo mộc không caffeine.

Những điểm có thể khác nhau

Chén trà minh họa không thêm đường, sữa hay mật ong. Loại lá, cách chế biến và độ đậm khi pha ảnh hưởng đến vị trà.

Về đồ uống này

Trà pha nguyên chất, không thêm nguyên liệu khác; lượng phục vụ không cố định.

Nguyên liệu

Lá của loại trà được nêu và nước.

Liên hệ vùng miền

Giang Tây

Nguồn gốc được gắn với Giang Tây.

Liên hệ vùng miền

Giang Tây: Xiushui and surrounding tea-growing areas in northwestern Jiangxi.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有修水宁红茶吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Hồng trà Ninh Hồng Tu Thủy

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Tên gọi nhắc đến Phân Ninh và Nghĩa Ninh, tên xưa của Tu Thủy. Công phu ở đây nói đến cách chế biến hồng trà tỉ mỉ, không bắt buộc một nghi thức uống riêng.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng