Eating in China
Xiushui Ninghong black tea

슈수이 닝훙 홍차

修水宁红茶Xiūshuǐ Nínghóng chá

장시성 슈수이의 충분히 산화시킨 홍차입니다. 가는 어두운 잎에 금빛 싹이 보이기도 합니다. 붉은 찻물은 진하고 부드러우며 사과에 비유되는 과일 향이 납니다. 과일을 넣은 향은 아닙니다.

Xiushui Ninghong black tea

식탁에서

먹거나 마시는 방법

조금 식힌 뒤 찻잎은 남기고 잔으로 마십니다. 다관이나 개완에 나오면 찻물을 마실 잔에 따르세요. 찻잎은 다시 우릴 수 있습니다.

확인할 점

카페인이 있으며 매우 뜨거울 수 있습니다. 카페인이 없는 허브 음료가 아닙니다.

가게와 조리법에 따른 차이

대표 잔은 설탕, 우유, 꿀을 넣지 않은 차입니다. 찻잎, 가공 방식과 우린 농도에 따라 맛이 달라집니다.

이 음료에 대해

다른 재료를 넣지 않고 우린 차이며, 제공량은 정해져 있지 않습니다.

재료

해당 종류의 찻잎과 물.

지역과의 연관성

장시 성

기원은 장시 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

장시 성: Xiushui and surrounding tea-growing areas in northwestern Jiangxi.

전체 음료

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이야기와 역사

이야기와 역사

슈수이 닝훙 홍차

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

이름은 슈수이의 옛 이름 펀닝과 이닝에서 왔습니다. 공부홍차는 정성스러운 제다 방식을 뜻하며 특정한 음용 의식을 따라야 한다는 의미는 아닙니다.

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