Tại bàn ăn
Để nguội bớt rồi nhấp trà, không uống cả lá. Nếu phục vụ bằng ấm hoặc chén có nắp, rót nước trà sang chén uống. Có thể hãm lá trà thêm lần nữa.
Có caffeine và có thể được phục vụ rất nóng. Đây không phải thức uống thảo mộc không caffeine.
Chén trà minh họa không thêm đường, sữa hay mật ong. Loại lá, cách chế biến và độ đậm khi pha ảnh hưởng đến vị trà.
Về đồ uống này
Làm héo và tác động nhẹ cho lá dập để oxy hóa một phần, sau đó sao ngừng oxy hóa, vò thành sợi rồi rang sấy nhiều đợt. Chén trà minh họa không thêm đường, sữa hay mật ong. Loại lá, cách chế biến và độ đậm khi pha ảnh hưởng đến vị trà.
Nguyên liệu
Lá của loại trà được nêu và nước.
Liên hệ vùng miền
Quảng Đông
Có liên hệ với Quảng Đông.
Liên hệ vùng miền
Quảng Đông: Fenghuang area of Chaozhou.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有凤凰单丛茶吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Ô long Phượng Hoàng Đơn Tùng
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Chế biến Đơn Tùng thuộc văn hóa trà Triều Châu. Những tên như Mật Lan Hương chỉ nhóm hương; nên hỏi về hương và độ rang thay vì cho rằng mọi loại đều giống nhau.