เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

Illustration of Youyang Tujia Oil-Tea Soup, a cooked dish.

ฉงชิ่ง · คู่มืออาหาร

ซุปชาน้ำมันถู่เจียแห่งโหยวหยาง

Youyang Tujia Oil-Tea Soup

ของว่างถู่เจียรสเค็มที่มีลักษณะเป็นซุปชา

酉阳土家油茶汤

Yǒuyáng Tǔjiā yóuchá tāng

ซุปชารสเค็มของชาวถู่เจียในโหยวหยาง ฉงชิ่ง ใส่เครื่องทอดกรอบ เช่น ข้าวพอง ถั่วเหลือง หรือมันฝรั่งฝาน เป็นของว่างสำหรับกิน ไม่ใช่ชาร้อนธรรมดา

0/5ของว่าง
สั่งเป็นภาษาจีน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนตักน้ำซุปและเครื่องกินด้วยกัน รอให้เย็นลงเล็กน้อย เครื่องกรอบจะนุ่มเมื่อแช่น้ำ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

เครื่องอาจมีถั่วลิสง ถั่วเหลือง และงา หากแพ้อาหารให้ตรวจสอบส่วนผสม

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มักใช้น้ำมันหมู อาจใส่เต้าหู้ ถั่วลิสง ข้าว หรือวุ้นเส้น น้ำชาพื้นฐานมักไม่เผ็ดพริก แต่เครื่องที่เติมแตกต่างกัน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

น้ำซุปชาเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงรสเค็มหลายแบบ เครื่องปรุงและรสชาติที่แน่นอนแตกต่างกันตามสูตร

ระดับความเผ็ด
0/5
เนื้อสัมผัส
ของเหลวจากชาเสิร์ฟเป็นซุปพร้อมเครื่องเคียงที่เป็นชิ้น ส่วนผสมและเนื้อสัมผัสของเครื่องเคียงแตกต่างกันไป

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ฉงชิ่ง

เกี่ยวข้องกับฉงชิ่ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ฉงชิ่ง: CQ01/CQ02 official lists place the item in Youyang County; the municipal heritage map labels it 酉阳·土家油茶汤, and the 2024 Ministry of Culture route lists it among Youyang local snacks. This supports association, not exclusive origin or current seller availability.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有酉阳土家油茶汤吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

การต้อนรับแบบถู่เจียในชาถ้วยรสเค็ม

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ซุปน้ำมันชาของชาวถู่เจียในโหย่วหยางเสิร์ฟเป็นน้ำซุปรสเค็มคล้ายชา พร้อมธัญพืชและถั่วทอดกรอบ ในชุมชนถู่เจียของโหย่วหยาง การยื่นซุปหนึ่งถ้วยให้แขกผู้มีเกียรติเป็นธรรมเนียมต้อนรับ กลิ่นหอมของน้ำซุปกับเครื่องเคียงกรอบทำให้อาหารนี้เป็นทั้งของว่างท้องถิ่นและสัญลักษณ์แห่งการต้อนรับ ไม่ใช่เพียงชาหนึ่งถ้วย

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร

ในแอป

ค้นพบอาหารริมทางเพิ่มเติม

สำรวจคอลเลกชันทั้งหมดในแอป

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป
Illustration of Fuling Youlaozao, a cooked dish.
ฉงชิ่ง

ฝูหลิงโหยวเหลาจ่าว (涪陵油醪糟)

ข้าวหมักหวานผัดน้ำมัน ใส่ถั่ว งาดำ และผลไม้เชื่อม

涪陵油醪糟

Illustration of Youting crucian carp, a whole cooked fish in red broth with chopped pickles and peanuts.
ฉงชิ่ง

ปลาคาร์พครูเชียนแบบโหยวถิง

大足邮亭鲫鱼

Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป