Di meja makan
Nikmati kuah dan taburan bersama dengan sendok. Biarkan agak dingin; taburan renyah akan melunak saat terendam.
Taburan mungkin mengandung kacang tanah, kedelai, dan wijen. Periksa bahan jika memiliki alergi.
Lemak babi umum dipakai; taburan dapat berupa tahu, kacang tanah, beras, atau soun. Kuah teh biasanya tidak pedas cabai, tetapi tambahan bervariasi.
Bahan
Bahan
Di aplikasi
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
Rasa
Kuah berbasis teh disajikan dengan beragam tambahan gurih. Bumbu dan rasa pastinya berbeda menurut versi.
- Tingkat pedas
- 0/5
- Tekstur
- Cairan berbasis teh disajikan sebagai sup dengan pelengkap padat; campuran dan teksturnya bervariasi.
Asal
Kaitan wilayah
Chongqing
Berkaitan dengan Chongqing.
Kaitan wilayah
Chongqing: CQ01/CQ02 official lists place the item in Youyang County; the municipal heritage map labels it 酉阳·土家油茶汤, and the 2024 Ministry of Culture route lists it among Youyang local snacks. This supports association, not exclusive origin or current seller availability.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有酉阳土家油茶汤吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Sambutan Tujia dalam semangkuk teh gurih
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Sup teh minyak Tujia dari Youyang disajikan sebagai kuah gurih mirip teh dengan biji-bijian dan kacang goreng yang renyah. Di komunitas Tujia Youyang, menyuguhkan semangkuk kepada tamu terhormat merupakan cara tradisional untuk menyambut mereka. Perpaduan kuah harum dan pelengkap renyah menjadikannya kudapan setempat sekaligus tanda keramahan, bukan sekadar secangkir teh.
Pengalaman Anda
Memuat…