Generated guide illustration: scrambled eggs with softened tomato wedges.

ปักกิ่ง

มะเขือเทศผัดไข่

番茄炒蛋Fānqié chǎo dàn

ไข่ผัดกับมะเขือเทศชิ้นเสี้ยวนุ่ม

ไข่ผัดนุ่มกับมะเขือเทศฉ่ำน้ำ

Tomato and scrambled eggs

ความเผ็ด
ภูมิภาค: ปักกิ่ง
ประเภท: กับข้าว

สั่งเป็นภาษาจีน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

แบบครอบครัวนี้ปรุงต้นหอมกับมะเขือเทศ และใช้น้ำมันงากับเหล้าเส้าซิง ปรับรสและความข้นของซอสได้

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

Generated guide illustration of tomato; not product evidence.

มะเขือเทศ番茄

AI-generated ingredient illustration: raw chicken eggs in their shells and one raw yolk and white in a bowl.

ไข่ไก่鸡蛋

AI-generated ingredient illustration of fresh scallions, with white bulbs, roots, and tubular green leaves.

ต้นหอม葱

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

เกลือ食盐

Generated guide illustration of white pepper.

พริกไทยขาว白胡椒

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

น้ำมันงา香油

Generated guide illustration: an amber form of yellow rice wine; the dish reference does not specify a product.

หวงจิ่วสำหรับปรุงอาหาร黄酒

Generated guide illustration of sugar; not product evidence.

น้ำตาล糖

AI-generated ingredient illustration: pale golden liquid cooking oil in a bowl, shown as one possible appearance.

น้ำมันปรุงอาหาร食用油

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

เปรี้ยวและกลมกล่อม

อูมามิเปรี้ยว

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ไข่นุ่มกับมะเขือเทศฉ่ำน้ำ
วิธีทำ: ปรุงไข่กับมะเขือเทศแยกกัน แล้วผัดรวมกันสั้น ๆ

แบบครอบครัวนี้ปรุงต้นหอมกับมะเขือเทศ และใช้น้ำมันงากับเหล้าเส้าซิง ปรับรสและความข้นของซอสได้

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有番茄炒蛋吗？

มีรายการนี้ไหม

วางจานนี้ไว้ในบริบท

ไอเดียสำหรับทริปอาหารของคุณ

คู่มือ

AI-generated editorial illustration of Steamed custard bun.

เลือกมื้ออาหารของคุณ

อาหารจีนสำหรับเด็ก: เลือกตามเนื้อสัมผัสได้ด้วย ไม่ใช่แค่รสชาติ

สร้างรายการอาหารสำหรับครอบครัวที่มีเนื้อสัมผัสคุ้นเคย ไส้ชัดเจน และปรับรสชาติได้ ทำความเข้าใจว่าฉลากอาหารที่เหมาะกับเด็กสามารถบอกอะไรได้บ้าง และไม่สามารถบอกอะไรได้บ้าง

อ่านคู่มือ