Eating in China
Generated guide illustration: scrambled eggs with softened tomato wedges.

Tomate com ovos mexidos

番茄炒蛋Fānqié chǎo dàn

Ovos mexidos com gomos de tomate amolecidos

Ovos mexidos macios com tomates suculentos.

Tomato and scrambled eggs

Picância
Região
Pequim
Tipo
Pratos

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Um preparo familiar cozinha cebolinha com os tomates e usa óleo de gergelim e vinho Shaoxing; o tempero e a espessura do molho podem ser ajustados.

As receitas variam conforme o restaurante.

Sabor

Ácido e saboroso

UmamiÁcido
Ardência
Textura
Ovos macios com tomate suculento.
Como é preparado
Cozinhar os ovos e os tomates separadamente e combinar brevemente.

Um preparo familiar cozinha cebolinha com os tomates e usa óleo de gergelim e vinho Shaoxing; o tempero e a espessura do molho podem ser ajustados.

Origem

Ligação regional

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Associado a Pequim.

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