วุ้นมาเก๊า ต้าไช่เกา

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนแบ่งคำเล็ก ๆ มีทั้งใส่ถ้วยและตัดเป็นก้อน พร้อมกินโดยไม่ต้องลอกเปลือก

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

บางสูตรมีไข่หรือนม ควรถามว่าเป็นสูตรใด ความใสเพียงอย่างเดียวบอกส่วนผสมทั้งหมดไม่ได้

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรวุ้นกับน้ำตาลพื้นฐานไม่มีพริก ส่วนผสมเพิ่มต่างกันตามผู้ทำ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ไข่ นมและกะทิเป็นส่วนผสมของสูตรต่างกัน ไม่จำเป็นต้องใส่รวมกัน มีรสผลไม้ด้วย

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

สูตรพื้นฐานหวานอ่อน ๆ ความหวานและรสที่เติมแตกต่างกัน

ไข่ นมและกะทิเป็นส่วนผสมของสูตรต่างกัน ไม่จำเป็นต้องใส่รวมกัน มีรสผลไม้ด้วย

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมาเก๊า

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มาเก๊า: Local sweet, not exclusive origin.

ถามว่ามีไหม

请问你们有大菜糕吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

大菜糕 เป็นของหวานที่คุ้นเคยในมาเก๊าและฮ่องกง แม้ชื่อมีคำว่าขนมเค้ก แต่เป็นวุ้น ไม่ใช่เค้กแป้งอบ ส่วน 大菜 หมายถึงสารทำให้เกิดเจลจากสาหร่าย