ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

รองบนจานและลอกกระดาษด้านล่างออก ค่อย ๆ เปิดเหนือจาน รอให้ไส้ที่ไหลออกมาเย็นลงแล้วกัดคำเล็ก หากแบ่งให้ใช้ช้อนส้อมตัด อย่าบีบหรือกัดทะลุไส้ร้อนทันที

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีไข่เป็ด นม และข้าวสาลี ไส้อาจร้อนมาก สูตรนี้ใช้เนยและน้ำมันพืช แต่สูตรอื่นอาจใช้ไขมันต่างกัน ควรถามเมื่อจำเป็น

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรที่มีไข่และนมนี้เป็นมังสวิรัติ แต่ไม่ใช่วีแกน ไม่มีพริก ความหวานไม่ได้ทำให้ซาลาเปาไส้ร้อนเหมาะกับเด็กทุกคน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ความเข้มข้นของไส้ ไขมันในแป้ง และรูปทรงต่างกันได้ ที่นี่อธิบายซาลาเปาสีขาวธรรมดา ไม่ใช่แบบตกแต่งพิเศษ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หวานหอมนม ตัดด้วยรสเค็มมันของไข่แดง

ความเข้มข้นของไส้ ไขมันในแป้ง และรูปทรงต่างกันได้ ที่นี่อธิบายซาลาเปาสีขาวธรรมดา ไม่ใช่แบบตกแต่งพิเศษ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกวางตุ้ง: Cantonese dim sum identity; no exclusive origin claim. เขตบริหารพิเศษฮ่องกง: Cantonese dim sum identity; no exclusive origin claim.

ถามว่ามีไหม

请问你们有流沙包吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ในมื้อติ่มซำ ซาลาเปานี้ให้รสหวานเค็มต่างจากอาหารคาว ไส้ไข่แดงเค็มไหลเมื่ออุ่นและข้นเมื่อเย็น ต่างจากไส้คัสตาร์ดที่อยู่ตัวกว่า