Eating in China
Generated guide illustration of portuguese molotof; not a restaurant or product photograph.

โมโลทอฟ

焗蛋白Jú dànbái

พุดดิ้งไข่ขาวอบคาราเมล

ไข่ขาวตีฟูอบกับคาราเมล

Molotof

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มาเก๊า
ประเภท
ขนมหวาน
เหมาะสำหรับเด็กมังสวิรัติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนกินพุดดิ้งนุ่มพร้อมคาราเมลเล็กน้อยในแต่ละคำ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีไข่ หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้ถามเรื่องซอสที่เพิ่มและผลิตภัณฑ์นมที่อาจใช้ในการทำ

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

นี่คือสูตรไข่ขาวเคลือบคาราเมล บางสูตรเพิ่มซอสไข่แดงหวานด้วย

พุดดิ้งเนื้อนุ่ม ตักกินง่าย และไม่มีพริก อาจเหมาะกับเด็กที่กินไข่และส่วนผสมอื่นได้ ให้ทีละช้อนเล็กและตรวจซอสที่เพิ่ม

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

อาจเพิ่มซอสไข่แดงหวานบนพุดดิ้งเคลือบคาราเมล

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวานกับคาราเมลขม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
นุ่มคล้ายมูส
วิธีทำ
ตีไข่ขาวแล้วอบบนชั้นคาราเมล

อาจเพิ่มซอสไข่แดงหวานบนพุดดิ้งเคลือบคาราเมล

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมาเก๊า

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有焗蛋白吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

อากาศสร้างเนื้อสัมผัสของพุดดิ้ง

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

โมโลทอฟเป็นหนึ่งในของหวานโปรตุเกสของมาเก๊า เนื้อเบามาจากไข่ขาวตีเป็นฟองแล้วอบในพิมพ์ที่เคลือบคาราเมล การปล่อยให้เย็นก่อนนำออกจากพิมพ์ช่วยให้พุดดิ้งนุ่มคงรูป คาราเมลหวานขมตัดกับเนื้อสีขาวโปร่งเบา และอาจเพิ่มซอสไข่แดงหวานแยกต่างหาก

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป